Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Dušené telecí kostky

lentilka
0hlasů
Hodnotit

2h a 0min

30min příprava

1h a 30min vaření

536 kJ

energetická hodnota na 100g

350 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:6g tuky12g sacharidy7g bílkoviny

Jemné telecí maso dušené s houbami a zeleninou.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 800 g telecí plece
  • 250 g žampionů
  • 2 ks mrkve
  • 1 stonek řapíkatého celeru
  • 1 ks velká cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 400 ml kuřecího vývaru
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 2 lžíce oleje
  • 2 lžíce másla
  • 250 ml smetany
  • 10 snítek petrželky kudrnky
  • 4 špetky soli
  • 3 špetky mletého pepře
  • Na obalení
  • 1 hrnek hladké mouky

Postup přípravy

  • Očištěnou mrkev a celer nakrájejte na malé kostičky.
  • Oloupanou cibuli a česnek nakrájejte na plátky.
  • Maso nakrájejte na kostky, maso osolte, opepřete a obalte v hladké mouce.
  • V hrnci na másle s olejem nechte zesklovatět nakrájenou cibuli a česnek, přidejte maso, nakrájenou zeleninu a vše orestujte.
  • Maso a zeleninu zalijte vývarem a duste, až je maso měkké.
  • Když je maso skoro měkké, přidejte k masu nakrájené žampióny.
  • Nakonec přilijte k masu smetanu ve které rozmíchejte 2 lžíce hladké mouky a 5 minut povařte.
  • Podávejte posypané petrželkou.
Mandlová jablka

Mandlová jablka

1 hlas
50min 753kJ 160 Kč
Rýžové nudle s houbami shiitake

Rýžové nudle s houbami shiitake

1 hlas
50min 462kJ 130 Kč

Podobné recepty

Kuličky z mletého telecího masa

Kuličky z mletého telecího masa

1 hlas
1h a 15min 677 kJ 180 Kč
Telecí roláda plněná vejci a šunkou

Telecí roláda plněná vejci a šunkou

2 hlasy
2h a 15min 572 kJ 300 Kč
Italské masové závitky

Italské masové závitky

0 hlasů
60min 782 kJ 240 Kč
Restovaná telecí játra s citronovou kůrou

Restovaná telecí játra s citronovou kůrou

0 hlasů
30min 742 kJ 90 Kč
Telecí balíčky s chřestem

Telecí balíčky s chřestem

0 hlasů
1h a 30min 730 kJ 390 Kč
Telecí rolády s majoránkou

Telecí rolády s majoránkou

4 hlasy
1h a 25min 1056 kJ 320 Kč

Články nejen o vaření