Prostreno.cz

Těstoviny s pečenou zeleninou

K přípravě tohoto pokrmu se zelenina nejdříve upeče v troubě, tím získá intenzivnější chuť.

Ohodnotit
(6 hlasů)
  • 1h a 25min

    25min příprava

    60min vaření

  • 793 kJ / 189 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny6g
sacharidy26g
tuky7g

Ingredience na

  • K podávání
  • 400 g kolínek, mašliček nebo jiných, krátkých těstovin
  • 1 lžíce olivového oleje
  • Na posypání
  • 70 g parmezánu - nastrouhaného
  • Na přílohu
  • 2 ks červených paprik
  • 0.5 lžíce cukru - nejlépe hnědého
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 1 ks malého lilku
  • 1 ks žluté cukety
  • 8 stonků chřestu
  • 1 ks menší zelené cukety
  • 0.5 lžíce sušeného Italského koření
  • 2 stroužky česneku
  • 3 špetky soli
  • 3 špetky mletého pepře

Postup přípravy

  1. Troubu předehřejte na 180 °C.
  2. Papriky nakrájejte na silnější nudličky a nasypte je na plech.
  3. Přisypte na plátky nakrájené cukety, na plátky nakrájený lilek, očištěný,nakrájený chřest (zeleninu nechte na plechu v jedné vrstvě) osolte, opepřete, poprašte cukrem, posypte kořením, zeleninu pokapejte olejem a pečte 25-30 minut. Zeleninu během pečení promíchejte.
  4. Těstoviny uvařte podle návodu na obalu, uvařené těstoviny sceďte.
  5. K těstovinám vmíchejte 1 lžíci olivového oleje.
  6. Těstoviny podávejte se zeleninou. Před podáváním můžete posypat nastrouhaným parmazánem.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Těstoviny s pečenou zeleninou

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat