Tofu stir-fry

Name: Tofu stir-fry
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asijské
Ingredients: 200 g tofu; 300 g zelených fazolek; 200 g jasmínové rýže; 3 stroužky česneku; 2 lžíce sójové omáčky; 2 lžíce olivového oleje; 1 špetka soli; 1 špetka pepře; 1 lžíce sezamových semínek

Tento recept kombinuje křupavé tofu s fazolovou směsí, která je podávána s voňavou jasmínovou rýží. Je to ideální volba pro milovníky asijské kuchyně, kteří hledají zdravé a chutné jídlo.

Ohodnotit

23.07.2025 Anna_Lišková

30min

10min příprava

20min vaření

473 kJ / 113 kcal

energetická hodnota na 100g

Snadné

náročnost

Ingredience na

200 g tofu
300 g zelených fazolek
200 g jasmínové rýže
3 stroužky česneku
2 lžíce sójové omáčky
2 lžíce olivového oleje
1 špetka soli
1 špetka pepře
1 lžíce sezamových semínek

Postup přípravy

Tofu nakrájejte na kostky a osmažte na olivovém oleji do zlatova. Osolte a opepřete dle chuti
Zelené fazolky očistěte a nakrájejte na menší kousky. Na pánvi rozehřejte trochu oleje a přidejte nasekaný česnek. Krátce osmahněte
Přidejte fazolky a restujte dokud nezměknou. Přidejte sójovou omáčku a promíchejte
Uvařte jasmínovou rýži podle návodu na obalu
Na talíř servírujte rýži, na ni přidejte fazolovou směs a křupavé tofu. Posypte sezamovými semínky

TIP:

Pro extra chuť přidejte do směsi trochu čerstvého zázvoru.