Perníkový koláč bez vážení

• Na posypání
• 2 lžíce hrubé mouky - na vysypání plechu
• Na těsto
• 1 hrnek polohrubé mouky
• 2 hrnky hladké mouky
• 3/4 hrnku močkového cukru
• 1 hrnek oleje
• 2 ks vajec - vyšlehaná
• 2 lžíce kakaa
• 2 hrnky mléka
• 1 sáček perníkového koření - 20 g
• 1 ks kypřícího prášku do pečiva
• 0.5 hrnku rozinek
• 0.5 hrnku hrubě mletých ořechů - lískové,nebo vlašské
• Na vymazání
• 1 lžíce tuku

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 170 °C.
2. Všechny suroviny dejte do misky (mouku a moučkový cukr prosejte) a vše důkladně promíchejte.
3. Plech velikosti 25x40 vymažte tukem a vysypte hrubou moukou.
4. Těsto nalijte na plech a pečte v předehřáté troubě přibližně 45-50 minut. Pokud chcete mít perník vysoký, použijte menší a vyšší plech.
5. Perník můžete podávat se šlehačkou.

• Dezerty, koláče
• České
• Ke kávě