Cuketový moučník s mákem

• K přípravě
• 290 g hladké mouky
• 300 g cukety - nastrouhané
• 50 g nemletého máku
• 3 ks vajec
• 90 g rozpuštěného másla
• 90 ml rostlinného oleje
• 150 g pískového cukru
• 1 ks kypřícího prášku do pečiva
• 1 špetka soli
• 2 lžíce pomerančové kůry - jemně nastrouhané

Postup přípravy

1. Formu na pečení vyložte pečícím papírem. Můžete použít formu na chlebíček, nebo kulatou formu.
2. Cuketu nastrouhejte a vymačkejte vodu. Vymačkanou cuketu dejte do misky.
3. Cukr a vejce vyšlehejte do světlého krému.
4. Za stálého šlehání postupně přidávejte máslo, mouku prosetou s kypřícím práškem, olej, pomerančovou kůru, sůl a mák.
5. Těsto nalijte do připravené formy a pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 50 minut.

• Dezerty, koláče
• České
• Zelenina
• Ke kávě