Treska s barevnými rajčaty

Name: Treska s barevnými rajčaty
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 3
Ingredients: 3 porce chlazené tresky; 800 g barevných cherry rajčat; 2 lžíce másla; 2 lžíce oleje; 0.5 lžičky soli; 2 špetky mletého pepře; 120 ml smetany; 1 snítka tymiánu; 1 snítka rozmarýnu; 0.5 lžíce mix koření na ryby; 3 lžíce petrželového pesta

Jednoduché, rychlé zdravé.

60min
15min příprava

45min vaření
440 kJ / 105 kcal
energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny7g

sacharidy4g

tuky6g

Ingredience na

K podávání
3 lžíce petrželového pesta - volitelné
K přípravě
3 porce chlazené tresky
800 g barevných cherry rajčat
2 lžíce másla
2 lžíce oleje
0.5 lžičky soli
2 špetky mletého pepře
120 ml smetany
1 snítka tymiánu
1 snítka rozmarýnu
0.5 lžíce mix koření na ryby

Postup přípravy

V menším pekáčku rozehřejte 2 lžíce oleje a 2 lžíce másla, přisypte rajčata a 5 minut míchejte. Rajčata osolte, opepřete, přidejte smetanu a promíchejte.
Porce ryby jemně osolte, posypte kořením na ryby a ryby položte na rajčata.
Přidejte snítku tymiánu, snítku rozmarýnu a ryby s rajčaty dejte na 25-35minut (podle velikosti porcí) do trouby předehřáté na 190 °C.
Před podáváním můžete ryby potřít petrželovým pestem.