Prostreno.cz

Cibulová polévka s pikantním sýrem

Jeden z mnoha receptů na přípravu cibulové polévky. Skvělá, sytá, pikantní polévka, kterou můžete podávat jako hlavní chod.

Ohodnotit
(3 hlasů)
sun
  • 1h a 5min

    20min příprava

    45min vaření

  • 297 kJ / 71 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny3g
sacharidy6g
tuky4g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 70 g uzené slaniny - nakrájené na kostičky
  • 300 g cibule
  • 100 g pikantního čerstvého sýra - může být s chilli,nebo pepřem
  • 200 ml 12% smetany
  • 1.5 l zeleninového nebo masového vývaru
  • 0.5 lžičky drceného kmínu
  • 2 špetky soli

Postup přípravy

  1. Do hrnce nasypte na kostičky nakrájenou slaninu a orestujte ji.
  2. Ke slanině přisypte oloupanou, na plátky nakrájenou cibuli.
  3. Přisypte kmín, promíchejte a cibuli zalijte vývarem. Vařte 30 minut.
  4. Do polévky nalijte smetanu, polévku dochuťte solí a nechte projít varem.
  5. Nakonec nechte v polévce rozpustit sýr.

TIP:

Do polévky můžete přidat třeba brynzu. Pokud chcete mít polévku opravdu hustou, zahustěte polévku vrchovatou lžíci tmavé instantní jíšky.





Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Cibulová polévka s pikantním sýrem

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat