Restovaná zelenina

• K přípravě
• 2 lžíce másla
• 1 lžíce oleje
• 1 lžička semínek koriandru
• 2 ks mrkve - oloupané a nakrájené
• 1 ks brokolice - rozdělená na malé růžičky
• 250 g červeného zelí - nakrájené na nudličky
• 0.5 ks středně velkého pórku - nakrájený na plátky
• 1 lžíce čerstvého, nastrouhaného zázvoru
• 1 špetka chilli vloček
• 4 špetky soli
• 1 lžička sezamových semínek

Postup přípravy

1. Ve velké pánvi rozehřejte olej a máslo, přisypte koriandr a nechte ho rozvonět.
2. Do pánve nasypte nakrájenou mrkev, brokolici, pórek a zelí. Přikryté duste 5 minut.
3. Zeleninu odkryjte, přidejte sezamová semínka, zázvor, chilli vločky a podle chuti zeleninu osolte.
4. Duste odkryté 5-8 minut.

• Příloha
• České
• Bez masa
• Zelenina