Malinové muffiny

• K přípravě
• 170 g hladké mouky
• 2 lžíce polohrubé mouky
• 80 g pískového cukru
• 1 lžička kypřicího prášku
• 1 lžička holandského kakaa
• 1 ks vejce - rozšlehané
• 100 ml mléka
• 50 g másla - rozpuštěného, vychladlého
• 0.45 hrnku mražených malin
• Na vymazání
• 1 lžíce tuku

Postup přípravy

1. Do větší misky prosejte mouku, kypřící prášek a kakao. Přisypte cukr a promíchejte.
2. V jiné misce smíchejte rozšlehané vejce, mléko, rozpuštěné - vychladlé máslo a směs smíchejte s připravenou moukou. Pokud je těsto příliš hutné, přidejte trochu mléka.
3. Nakonec přidejte maliny a lehce promíchejte, aby se maliny moc nerozmačkaly.
4. Formu na muffiny vyložte košíčky na muffiny, nebo ji vymažte tukem.
5. Těsto nalijte do formy, maximálně do ¾.
6. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 20-25 minut.

• Dezerty, koláče
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Ovoce
• Ke kávě