Prostreno.cz

Bramborová omeleta

Příprava bramborové omelety není obtížná. Velmi syté jídlo z vajec, paprik a brambor, které můžete podávat jako hlavní chod, například se zeleninovým salátem.

Ohodnotit
(5 hlasů)
sun
  • 55min

    20min příprava

    35min vaření

  • 603 kJ / 144 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny6g
sacharidy4g
tuky7g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 8 ks vajec
  • 2 ks uvařených brambor
  • 0.5 lžičky soli
  • 3 špetky mletého pepře
  • 1 ks červené papriky
  • 1 ks zelené papriky
  • 100 g šunky - nebo anglické slaniny
  • 0.5 hrnku zelené petržele - nakrájené
  • 1 stroužek česneku - oloupaný, nakrájený na plátky
  • 1 lžíce másla
  • 4 lžíce oleje

Postup přípravy

  1. Uvařené brambory nakrájejte na plátky.
  2. Papriky nakrájejte na proužky, šunku, nebo anglickou slaninu nakrájejte na kostičky.
  3. Na 2 lžících oleje orestujte šunku, nakrájený česnek a papriky.
  4. Vejce vyšlehejte, přidejte plátky brambor, připravenou paprikovou směs, petrželku, osolte, opepřete a lehce promíchejte.
  5. Ve velké pánvi, vhodné na pečení v troubě rozehřejte lžíci másla, 2 lžíce oleje a přidejte směs na omeletu.
  6. Na mírném ohni pečte, až vejce začnou tuhnout.
  7. Pak dejte pánev s omeletou na 10 minut do trouby předehřáté na 190 °C.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Bramborová omeleta

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat