Prostreno.cz

Jablečný koláč

Základ na těsto se skládá ze 3 ingrediencí ve stejném množství: mouka, cukr a máslo.

Ohodnotit
(4 hlasů)
  • 60min

    25min příprava

    35min vaření

  • 1020 kJ / 244 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny3g
sacharidy25g
tuky11g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 120 g hladké mouky
  • 120 g moučkového cukru
  • 120 g změklého másla
  • 2 ks velkých vajec
  • 1 sáček kypřícího prášku do pečiva
  • 2 ks jablek
  • 4 lžíce rumu
  • 2 lžíce krystalového cukru - na vysypání formy
  • Na vymazání
  • 2 lžíce másla

Postup přípravy

  1. Kulatou otevírací formu vymažte máslem a vysypte cukrem. Cukr během pečení zkaramelizuje a vytvoří krustu.
  2. Troubu předehřejte na 200 °C.
  3. Cukr a vejce dejte do šlehače a šlehejte přibližně 3 minuty.
  4. Za stálého šlehání přidejte máslo, postupně přidejte prosetou mouku s kypřícím práškem a rum.
  5. Oloupaná jablka nakrájejte na plátky a uložte je na dno vymazané a vysypané formy.
  6. Na jablka nalijte připravené těsto.
  7. Formu s těstem dejte do předehřáté trouby a pečte 15 minut, pak snižte teplotu na 170 °C a pečete ještě přibližně 15 minut, nebo až bude koláč upečený. Zda je upečený vyzkoušejte dřevěnou špejlí.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Jablečný koláč

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat