Prostreno.cz

Šátečky plněné hruškami

Dětem ke svačině,dospělým ke kávě . Listové těsto nikdy nezklame.

Ohodnotit
(2 hlasů)
  • 1h a 20min

    45min příprava

    35min vaření

  • 278 kJ / 66 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny1g
sacharidy9g
tuky3g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 400 g listového těsta
  • Na náplň
  • 2 ks hrušky
  • 2 lžíce másla
  • 1 lžíce kukuřičného škrobu
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 2 lžíce pískového cukru
  • 0.5 lžičky mletého badyánu
  • Na posypání
  • 1.5 lžíce světlých sezamových semínek - volitelné
  • Na potření
  • 2 ks rozšlehané žloutky

Postup přípravy

  1. Předehřejte troubu na 200 °C .
  2. Plechy na pečení vyložte pečícím papírem.
  3. V pánvi rozehřejte máslo,přidejte oloupané hrušky , nakrájené na malé kostičky .Míchejte přibližně 3 minuty.
  4. Přidejte cukr, badyán , kukuřičný škrob, citronovou šťávu a za stálého míchání duste 5 minut. Směs musí zhoustnout.
  5. Listové těsto vyválejte a z těsta nakrájejte čtverce. Velikost zvolte podle sebe.
  6. Na každý čtverec položte trochu dušených hrušek .
  7. Čtverce přeložte na polovinu ,spojte je přitlačením k sobě a pomocí vidličky ozdobte.
  8. Šátečky uložte na připravený plech .
  9. Každý šáteček potřete rozšlehanými žloutky .
  10. Šátečky můžete posypat sezamovými semínky .
  11. Pečte v předehřáté troubě přibližně 20 minut. Pečení hlídejte,každá trouba peče jinak.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Šátečky plněné hruškami

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat