Zelenina po asijsku

• K přípravě
• 1 ks brokolice
• 0.5 ks pórku
• 1 ks bílá ,kulatá ředkev
• 1 ks oranžová paprika
• 1 ks větší mrkev
• 200 g hrachových ,nebo fazolových lusků - můžou být mražené
• 3 lžíce oleje
• 2 lžíce másla
• Na zálivku
• 2 stroužky prolisovaného česneku
• 1 špetka mletého zázvoru
• 200 ml kuřecího vývaru
• 100 ml bio sójové omáčky
• 1 lžička hnědého cukru
• 2 lžičky sezamového oleje
• 2 špetky chilli vloček
• 1 lžíce kukuřičného škrobu

Postup přípravy

1. Do rendlíku nalijte vývar,přidejte škrob a metličkou důkladně promíchejte.
2. Přidejte ostatní ingredience a vše přiveďte k varu, za stálého míchání vařte 5 minut . Pak odstavte z ohně . K přípravě zeleniny použijte jen část zálivky,zbytek uchovejte v chladničce k přípravě jiného pokrmu. Například jako zálivku na salát.
3. Brokolici nakrájejte na malé kousky.
4. Pórek nakrájejte na plátky .
5. Očištěnou mrkev a lusky nakrájejte na šikmé plátky.
6. Oloupanou ředkev a očištěnou papriku nakrájejte na nudličky .
7. V pánvi rozehřejte máslo a olej a veškerou zeleninu na oleji s máslem orestujte .
8. Přidejte 150 ml zálivky a duste přibližně 10 minut .

• Hlavní chod
• Asijské
• Bez masa
• Zelenina