Kuře na tymiánu

• 1,5-2 kg kuřete
• 1 ks pomeranče
• 1 ks mandarinky
• 1 ks citronu
• 2 lžíce sušeného tymiánu
• 5 špetek soli
• 3 špetky čerstvě namletého pepře
• 3 lžíce másla

Postup přípravy

1. Omyté kuře rozkrojte na straně prsou po celé délce. Osolte a vložte do vymazaného pekáčku. Posypte pepřem a tymiánem. Přidejte máslo, mírně podlijte vodou, přikryjte a pečte 40 minut.
2. Citron, mandarinku a pomeranč důkladně omyjte. Z každého ovoce vymačkejte šťávu. Kuře přelijte vymačkanou šťávou a okolo kuřete rozložte vymačkané kůry z ovoce. Bez přikrytí pečte ještě 15 minut.

• Hlavní chod
• Dietářky - lehká jídla
• Kuřecí maso a drůbež