Postup přípravy

1. Oloupaný celer nakrájejte na plátky silné +- 2 – 2.5 cm .
2. Plátky vložte do osolené vody s citronovou šťávou a vařte skoro doměkka. Povařený celer dejte na sítko a přelijte ho studenou vodou.
3. V misce rozšlehejte vejce s mlékem .
4. Sýr promíchejte se strouhankou .
5. Plátky celeru obalte v hladké mouce,vejcích a strouhance,strouhanku lehce k celeru přitlačte.
6. Celer opečte v rozehřátém oleji.
7. Opečený celer pokládejte na papírový ubrousek.
8. Podávejte s plátky okurky , nejlépe s bramborovou kaší.

• Hlavní chod
• České
• Bez masa
• Zelenina