Postup přípravy

1. Na másle orestujte jemně nakrájenou cibuli, přidejte oloupané, nakrájené brambory, zalijte vývarem a vařte 10 minut.
2. Přidejte oprané kopřivy - pouze listy, omyté, neoloupané, nakrájené ředkvičky a vařte ještě 10 minut.
3. Pak polévku rozmixujte tyčovým mixérem.
4. Přidejte smetanu, podle potřeby dochuťte solí, pepřem a nechte projít varem.
5. Polévku podávejte posypanou drobně nakrájenými ředkvičkami.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina