Cibulová krémová polévka s rajčaty

• K přípravě
• 2 lžíce másla
• 300 g cibule
• 1.7 l vody
• 2 lžíce bramborové kaše - volitelné
• 1 ks bio vývarová kostka - masová,nebo zeleninová
• 400 g drcených konzervovaných rajčat
• 3 špetky soli
• 6 snítek čerstvé bazalky
• 200 ml smetany na vaření
• Na posypání
• 1 lžíce hrubě mletého barevného pepře

Postup přípravy

1. Oloupanou cibuli nakrájejte na plátky.
2. V hrnci na rozehřátém másle nechte cibuli zesklovatět.
3. Cibuli zalijte vodou ,přidejte kostku bujónu , drcená rajčata,4 lístky bazalky a vařte 15 minut.
4. Polévku rozmixujte ponorným mixérem.
5. Do polévky přidejte smetanu,bramborovou kaši a podle chuti polévku osolte . Vařte 5 minut .
6. Polévku podávejte posypanou pepřem,ozdobenou lístky bazalky.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• Italské
• Bez masa
• Zelenina
• Rychlý oběd