Karbanátky se zakysanou smetanou

• K přípravě
• 200 g zakysané smetany
• 0.5 hrnku strouhanky
• 1 ks cibule
• 1 stroužek prolisovaného česneku
• 700 g mletého , libového, hovězího masa
• 1 ks rozšlehané vejce
• 1 hrnek směsi nakrájených,čerstvých bylinek - pažitka,petrželka ,kerblík apod.
• 0.5 lžičky soli
• 3 špetky mletého pepře
• Na potření
• 2 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 190° C.
2. Smíchejte zakysanou smetanu a strouhanku. Směs nechte přibližně 15 minut stát.
3. Oloupanou cibuli nakrájejte najemno.
4. Ve velké misce dobře promíchejte maso,strouhanku se zakysanou smetanou ,cibuli, prolisovaný česnek ,vejce a nakrájené bylinky.Podle chuti osolte a opepřete.
5. Ze směsi tvarujte karbanátky a pokládejte je na plech,vyložený pečícím papírem.
6. Karbanátky potřete olejem.
7. Karbanátky přikryjte alobalem,nebo pečícím papírem a pečte v předehřáté troubě 35-40 minut.Karbanátky dopečte odkryté.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Mleté maso