Rybí karbanátky s karotkou

• K podávání
• 1 ks nakrájený citron
• K přípravě
• 2 ks karotky - nebo 1 velká mrkev
• 700 g rybího filé bez kůže a kostí
• 0.5 hrnku drobně nasekaných bylinek - oregano, tymián ,petržel aj.
• 1 ks rozšlehané vejce
• 4 lžíce strouhanky - nebo podle potřeby
• 3 špetky soli
• 2 špetky mletého bílého pepře
• Na smažení
• 120 ml oleje

Postup přípravy

1. Filé nadrobno nasekejte a dejte do misky ,(nasekat můžete i v robotu) .
2. K rybímu filé přidejte velmi jemně nastrouhanou karotku , nasekané bylinky , rozšlehané vejce, podle potřeby trochu strouhanky, vše osolte,opepřete a dobře promíchejte .
3. Ze směsi tvarujte karbanátky,které zvolna opečte na oleji.
4. Podávejte s oblíbeným dipem a kousky citrónu.

• Hlavní chod
• České
• Ryby a mořské plody
• Zelenina
• Ovoce