Postup přípravy

1. Očištěný chřest nakrájejte na kousky dlouhé přibližně 5 – 6 cm .
2. Těstoviny uvařte podle návodu na obalu . Před koncem vaření přidejte k těstovinám nakrájený chřest a vařte ještě přibližně 3 minuty.
3. Uvařené těstoviny a chřest sceďte , 200 ml vody z vařených těstovin odložte stranou.
4. Ve velké pánvi na rozehřátý olej s máslem dejte mleté maso. Míchejte , aby se netvořily hrudky.
5. K masu přidejte prolisovaný česnek, chilli vločky ,podle chuti osolte , přidejte 100 ml vody z těstovin a maso duste přikryté přibližně 15 minut ,pokud je třeba,přidejte další vodu z těstovin.
6. K masu nasypte vařené těstoviny s chřestem , přidejte strouhanou citronovou kůru a vše prohřejte.
7. Podávejte posypané strouhaným sýrem.

• Hlavní chod
• Italské
• Kuřecí maso a drůbež
• Těstoviny
• Zelenina
• Mleté maso