Krůtí prsa na šalvěji

• K přípravě
• 750 g krůtích prsou
• 8 lístků nasekané čerstvé šalvěje
• 2 lžíce olivového oleje
• 0.5 lžičky soli
• 3 špetky mletého černého pepře
• 250 ml masového vývaru

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 190 ° C .
2. Krůtí prsa potřete olejem , osolte je a opepřete .
3. Maso vytvarujte do válečku (nebo šišky) a ovažte ho potravinářským provázkem .
4. Maso položte do pekáčku , posypte ho šalvějí a přidejte vývar .
5. Pečte přikryté v předehřáté troubě doměkka. Během pečení maso občas přelijte vypečenou šťávou .
6. Měkké maso vyjměte z trouby a nechte ho ještě 10 minut odpočinout . Pak maso nakrájejte na plátky .

• Hlavní chod
• České
• Dietářky - lehká jídla
• Kuřecí maso a drůbež