Cibulové čatní

• K přípravě
• 4 lžíce olivového oleje
• 4 ks velké, červené cibule - nakrájené na tenké plátky
• 1 ks dlouhá červená chilli paprička - bez semínek, nakrájená na plátky
• 1 ks bobkový list
• 1 lžíce nasekaného rozmarýnu
• 100 g hnědého cukru
• 100 ml červeného vína
• 100 ml červeného vinného octa - nebo ocet balsamico

Postup přípravy

1. Ve středně velkém hrnci rozehřejte olej na nízkou teplotu.
2. Přidejte nakrájenou cibuli, chilli papričku , bobkový list a rozmarýn.
3. Za občasného míchání vařte na mírném ohni , až bude cibule měkká .
4. Vmíchejte cukr, víno , ocet a vařte na mírném ohni 30 minut .
5. Dejte do sklenice a uzavřete. Uchovávejte v chladničce.

• Příloha
• Jídlo do 100 Kč
• Francouzské
• Zelenina