Telecí plátky dušené s paprikou

• K přípravě
• 700 g telecí plece
• 4 lžíce rostlinného oleje
• 1 ks červená cibule - oloupaná , nakrájená
• 3 stroužky česneku - oloupaný , nakrájený na plátky
• 5 lístků šalvěje
• 200 ml bílého vína
• 300 ml masového vývaru
• 1 ks zelená paprika
• 1 ks červená paprika
• 2 špetky soli

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na plátky , očištěné papriky nakrájejte na silnější proužky .
2. V hrnci na oleji orestujte oloupanou,nakrájenou cibuli ,přidejte maso a 5 minut restujte.
3. K masu přidejte na plátky nakrájený česnek , lístky šalvěje , víno a vývar. Maso duste 20 minut .
4. K masu přisypte nakrájené papriky , pokud je třeba podlijte ještě vývarem , podle chuti osolte a duste ,až je maso měkké.

• Hlavní chod
• České
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina
• Telecí maso