Bramborová kaše s pórkem

• K přípravě
• 1 kg brambor - varný typ B
• 3 špetky soli - na vaření brambor
• 250 g pórku - nakrájený na tenké plátky
• 2 lžíce másla - na dušení pórku
• 4 lžíce změklého másla
• 150 ml vlažného mléka
• 2 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře
• Na ozdobu
• 0.5 lžičky chilli vloček - volitelné

Postup přípravy

1. Oloupané brambory uvařte v osolené vodě doměkka.
2. Mezitím v pánvi rozehřejte 2 lžíce másla , přidejte na plátky nakrájený pórek a duste za stálého míchání 5 minut .
3. Uvařené brambory sceďte a rozmačkejte je šťouchadlem na brambory.
4. K bramborám přidejte máslo, mléko , podle chuti osolte ,opepřete , promíchejte a nakonec lehce vmíchejte připravený pórek .
5. Bramborovou kaši můžete ozdobit chilli vločkami .

• Příloha
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina