Prostreno.cz

Řecké masové kuličky

Kopr, petržel , tymián , česnek a sýr feta. Řecké masové kuličky se smetanovým , citronovým orzem jsou rychlé a snadné na přípravu .

Ohodnotit
(6 hlasů)
  • 1h a 20min

    35min příprava

    45min vaření

  • 321 kJ / 76 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny4g
sacharidy1g
tuky6g

Ingredience na

  • K podávání
  • 2 hrnky těstoviny orzo
  • 6 lžic zakysané smetany - nebo řeckého jogurtu
  • 2 snítky čerstvé , nakrájené petrželky, nasekané
  • 2 lžíce čerstvého kopru - nasekaného
  • 1 stroužek prolisovaného česneku
  • 1 ks bio citron - nastrouhaná kůra + šťáva
  • 2 špetky soli
  • 1 špetka mletého pepře
  • K přípravě
  • 700 g mletého krůtího masa
  • 100 g sýra Feta - nastrouhaný nahrubo
  • 2 stroužky česneku - nakrájené nadrobno
  • 1 ks malá cibule - drobně nakrájená
  • 2 lžíce čerstvého , nakrájeného kopru
  • 0.5 hrnku nakrájené čerstvé petrželky
  • 1 snítka čerstvého tymiánu – lístky
  • 0.5 lžičky soli
  • 3 špetky mletého pepře
  • Na ozdobu
  • 8 ks nakrájených oliv
  • 80 g sýra feta
  • Na smažení
  • 120 ml oleje

Postup přípravy

  1. V míse důkladně smíchejte mleté krůtí maso, sýr feta, nakrájený česnek , nakrájenou cibuli , kopr, petržel, tymián , sůl a pepř.
  2. Naberte vždy 2 lžíce krůtí směsi a tvarujte kuličky.
  3. Ve velké pánvi na rozehřátém oleji kuličky zvolna ze všech stran opečte.
  4. Orzo uvařte podle návodu na obalu , přebytečnou vodu slijte .
  5. Přidejte zakysanou smetanu, petržel, kopr, česnek , citronovou kůru, citronovou šťávu, podle chuti sůl , pepř a promíchejte .
  6. Kuličky podávejte s připraveným orzem , posypané rozdrobeným sýrem feta a olivami .

TIP:

Orzo je těstovinová rýže .




Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    85,10g
  • Sacharidy:

    140,20g
    • Cukry:

      0g
  • Tuky:

    181,77g
  • Vláknina:

    0g

Aktivita pro spálení: 76 kcal

9

minut jízdy na kole

7

minut běhu

22

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Řecké masové kuličky

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat