Prostreno.cz

Pečené brambory se sýrem

Pokud máte rádi výrazné chutě, brambory gratinujte se sýrem výraznější chuti .

Ohodnotit
(3 hlasů)
  • 1h a 15min

    30min příprava

    45min vaření

  • 406 kJ / 97 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny4g
sacharidy10g
tuky5g

Ingredience na

  • K podávání
  • 6 ks rajčat
  • 3 lžíce nasekané bazalky
  • 2 lžíce řepkového oleje
  • 1 lžíce octa balsamico
  • 2 špetky soli
  • 2 špetky mletého černého pepře
  • 1 lžička pískového cukru
  • K přípravě
  • 8 ks středně velkých brambor - stejně velkých
  • 4 lžíce řepkového oleje
  • 0.5 lžičky soli
  • 4 špetky kajenského pepře
  • 1 lžička sušeného oregana
  • 1 ks rozšlehané vejce
  • 200 g strouhaného sýra - nejlépe gouda

Postup přípravy

  1. Troubu předehřejte na 190° C.
  2. Brambory omyjte a překrojte je .
  3. Položte je na plech vyložený pečicím papírem řeznou plochou nahoru.
  4. Pokapejte je olejem a osolte je .
  5. Brambory dejte do trouby přibližně na 20 minut.
  6. Smíchejte vejce a strouhaný sýr. Směs dochuťte kajenským pepřem a oreganem.
  7. Brambory vyndejte z trouby a sýrovou směsí brambory potřete . Brambory dejte zpět do trouby na 15-20 minut.
  8. Rajčata nakrájejte na klínky , nasypte je do misky , přidejte nasekanou bazalku , olej a balsamico. Dochuťte solí, černým pepřem a cukrem.
  9. Brambory podávejte s rajčaty.

TIP:

Zralá gouda je chuťově výrazný a zároveň jemný sýr . V případě goudy jsou k sehnání i různé příchutě tohoto sýra, například chilli, pesto, pepř nebo různé druhy bylinek.




Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    70,40g
  • Sacharidy:

    261,00g
    • Cukry:

      0g
  • Tuky:

    244,60g
  • Vláknina:

    0g

Aktivita pro spálení: 97 kcal

12

minut jízdy na kole

9

minut běhu

28

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Tip na večeři

Více tipů

Ohodnoťte recept:
Pečené brambory se sýrem

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat