Citronový piškot

• K přípravě
• 150 g krupicového cukru
• 2 ks vejce
• 240 ml mléka
• 180 ml slunečnicového oleje
• 2 lžíce strouhané citronové kůry
• 2 lžíce citronové šťávy
• 1 ks vanilkový cukr
• 450 g polohrubé mouky
• 1 ks kypřící prášek do pečiva
• 2 lžíce hrubé mouky - na vysypání formy
• Na vymazání
• 1 lžíce tuku

Postup přípravy

1. Větší kulatou formu vymažte tukem a vysypte moukou .
2. Troubu předehřejte na 180° C .
3. Nejprve si v míse vyšlehejte do pěny vejce s krupicovým cukrem.
4. Pak přilijte mléko, slunečnicový olej, přidejte citronovou kůru, citronovou šťávu , vanilkový cukr a vyšlehejte mixérem nebo metličkou homogenní směs.
5. Nakonec přidejte prosetou polohrubou mouku s kypřícím práškem a vypracujte polotekuté těsto.
6. Těsto nalijte do připravené formy a pečte 35 – 40 minut .

• Dezerty, koláče
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Ovoce
• Ke kávě
• Studená kuchyně