Čekankový předkrm

• K přípravě
• 1 ks hlávka bílé čekanky
• 0.5 stonku řapíkatého celeru
• 1 ks jablko
• 20 kuliček zeleného hroznového vína - malé kuličky
• 1 hrnek vlašských ořechů - půlky jader
• 1 lžíce citronové šťávy - na dresink
• 2 lžíce 33% smetany - na dresink
• 1 lžíce majonézy - na dresink
• 1 lžička plnotučné hořčice - na dresink
• 2 lžíce nasekané petrželky - na dresink
• 2 špetky soli - na dresink
• 2 špetky drceného černého pepře - na dresink

Postup přípravy

1. Ingredience na dresink smíchejte ve větší misce.
2. 2-3 malé listy čekanky opláchněte, osušte a nakrájejte nadrobno .
3. Největší listy opláchněte , osušte , nechte je celé a rozložte je na velký talíř.
4. Očištěný řapíkatý celer nakrájejte nadrobno .
5. Oloupané jablko nakrájejte na kostičky.
6. Všechny nakrájené ingredience nasypte do misky s dresinkem.
7. Přidejte ořechy a promíchejte .
8. Směsí naplňte listy čekanky ,přidejte kuličky hroznového vína a hned podávejte .

• Předkrm
• Francouzské
• Bez masa
• Velikonoce
• Zelenina
• Ovoce
• Studená kuchyně