Kuře po italsku

• K přípravě
• 1 hrnek bílých konzervovaných fazolí
• 150 g anglické slaniny - nakrájené na silnější proužky
• 1 ks naporcované kuře
• 1 lžička soli
• 3 špetky mletého černého pepře
• 1 ks cibule - nakrájená nadrobno
• 1 ks středně velká mrkev - nakrájená na silnější plátky
• 4 ks bobkové listy
• 2 stroužky česneku
• 200 ml suchého bílého vína
• 200 ml kuřecího vývaru
• 2 snítky čerstvého tymiánu
• 1 ks velké , masité rajče

Postup přípravy

1. Do pekáčku nasypte nakrájenou slaninu.
2. Naporcované kuře osolte , opepřete a uložte do pekáčku na slaninu .
3. Ke kuřeti nasypte nakrájenou cibuli .
4. Přidejte oloupaný česnek , bobkový list , tymián ,víno a vývar.
5. Maso přikryjte , dejte do trouby předehřáté na 190 ° C a pečte 35 minut .
6. Maso vyndejte z trouby , k masu přidejte scezené ,propláchnuté fazole , nakrájené rajče , mrkev a maso dejte zpět do trouby. Pečte odkryté doměkka.
7. Podávejte s rýží nebo těstovinami.

• Hlavní chod
• Italské
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina
• Luštěniny