Rizoto s mletým masem

• 2 hrnky dlouhozrnné rýže - cca 250g
• 600 g cukety
• 500 g mletého masa - můžete použít vepřové nebo mix
• 500 g drobně nakrájených rajčat
• 1 lžíce italských bylinek
• 4 lžíce oleje
• 1 lžíce sójové omáčky
• 3 špetky soli
• 3 špetky čerstvě mletého pepře
• 1/2 lžičky mleté sladké papriky
• 1 ks cibule
• 500 ml vody

Postup přípravy

1. Opranou rýži zalijte vodou, mírně osolte a uvařte doměkka.
2. Oloupanou cibuli nakrájejte. Z cukety odkrojte konce a nakrájejte ji na slabší plátky.
3. Na hluboké pánvi rozehřejte olej a nechte nakrájenou cibuli zesklovatět, přidejte mleté maso a za občasného míchání restujte 20 minut.
4. K masu přidejte rajčata, cuketu, mletou papriku, sójovou omáčku, podle chuti sůl, pepř a italské bylinky. Promíchejte a duste 5 minut.
5. Nakonec promíchejte s uvařenou rýží a podávejte.

• Hlavní chod
• České
• Vaření pro děti
• Mleté maso