Moučník sypaný kokosem

• K přípravě
• 3 ks velká vejce - lehce rozšlehaná
• 6 lžic mléka
• 100 g moučkového cukru
• 80 g strouhaného kokosu
• 180 g proseté hladké mouky
• 1 ks kypřící prášek do pečiva
• 100 g velmi měkkého másla
• 2 lžíce hrubé mouky - na vysypání formy
• Na posypání
• 3 lžíce strouhaného kokosu
• Na potření
• 4 lžíce malinového džemu
• Na vymazání
• 2 lžíce tuku

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180 ° C .
2. Větší formu na chlebíček vymažte tukem a vysypte moukou .
3. Všechny ingredience dejte do velké misky a pomocí metličky vše důkladně promíchejte aby vzniklo hladké těsto .
4. Těsto nalijte do vymazané formy .
5. Pečte v předehřáté troubě 45–50 minut nebo dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá.
6. Vyjměte z trouby a nechte 10 minut vychladnout ve formě, pak vyklopte na mřížku a nechte zcela vychladnout.
7. Po vychladnutí potřete malinovým džemem a posypte kokosem.

• Dezerty, koláče
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Ovoce
• Ke kávě