Prostreno.cz

Kuře na česneku

Nebojte se množství česneku – pomalým dušením ve slupce získá česnek jemnou, nasládlou chuť. Dušením v troubě připravíte měkké a chutné kuře vonící po estragonu a jemně po česneku.

Ohodnotit
(2 hlasů)
  • 1h a 25min

    25min příprava

    60min vaření

  • 1005 kJ / 240 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny2g
sacharidy4g
tuky23g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 1 ks naporcované kuře
  • 1 lžička soli
  • 4 plátky másla
  • 2 ks mrkve - oloupané , nakrájené na malé kostičky
  • 1 ks středně velká petržel - oloupaná , nakrájená na malé kostičky
  • 1 stonek řapíkatého celeru - nakrájený na malé kousky
  • 15 stroužků stroužku česneku - neoloupaných
  • 250 ml suchého bílého vína
  • 200 ml kuřecího vývaru
  • 2 větvičky čerstvého estragonu - lístky
  • Na posypání
  • 4 snítky drobně nakrájené čerstvé petrželky
  • Na vymazání
  • 2 lžíce oleje

Postup přípravy

  1. Troubu předehřejte na 190 °C.
  2. Naporcované kuře osolte a uložte ho do olejem vymazaného pekáčku , nebo zapékací misky.
  3. Kolem masa nasypte nakrájenou zeleninu , lístky estragonu a neoloupané stroužky česneku .
  4. Maso podlijte vínem , vývarem a na maso položte plátky másla.
  5. Maso přikryjte, dejte do předehřáté trouby a duste 40 minut.
  6. Maso odkryjte a duste doměkka.
  7. Měkké maso posypte petrželkou .



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    23,40g
  • Sacharidy:

    53,60g
    • Cukry:

      0,80g
  • Tuky:

    187,47g
  • Vláknina:

    0g

Aktivita pro spálení: 240 kcal

30

minut jízdy na kole

22

minut běhu

71

minut uklízení



Tip na snídani

Více tipů

Vanilkové vafle

(39 hlasů)

Omeleta plněná špenátem

(34 hlasů)

Toast s gorgonzolou

(31 hlasů)

Ohodnoťte recept:
Kuře na česneku

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat