Prostreno.cz

Cibulový koláč

Pikantnost tohoto koláče zajistí cibule , olivy a kapary.

Ohodnotit
(4 hlasů)
  • 1h a 25min

    25min příprava

    60min vaření

  • 623 kJ / 149 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny4g
sacharidy13g
tuky8g

Ingredience na

  • Na náplň
  • 3 lžíce oleje
  • 4 ks jarní cibulky s natí - nakrájené na plátky
  • 400 g pórku - nakrájený na plátky
  • 3 lžíce vody
  • 50 g zelených oliv plněných papričkou
  • 2 lžíce nasekaných kaparů
  • 80 g nastrouhaného tvrdého sýra
  • 1 ks rozšlehané vejce
  • Na těsto
  • 250 g hladké mouky
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 100 ml bílého vína
  • 1 špetka soli
  • Na vymazání
  • 1 lžíce oleje

Postup přípravy

  1. Smíchejte prosetou mouku, 3 lžíce oleje, víno a špetku soli
  2. Vypracujte hladké těsto. Těsto zabalte do potravinářské folie a nechte hodinu v chladu
  3. Na 3 lžících oleje nechte zpěnit nakrájenou cibulku, přidejte nakrájený pórek,3 lžíce vody a duste 10 minut.
  4. Jakmile se voda odpaří, přidejte nasekané olivy a kapary.
  5. Vmíchejte nastrouhaný sýr ,odstavte z ohně a vmíchejte rozšlehané vejce .Nechte vychladnout .
  6. Těsto vyválejte a 1/3 vložte do vymazané formy na koláč velikosti 25 cm , kousek přes okraj .
  7. Na těsto rozprostřete studenou náplň a přikryjte ji zbývajícím těstem , okraje k sobě dobře přitiskněte
  8. Uprostřed koláč na dvou místech propíchněte vidličkou
  9. Pečte v troubě předehřáté na 180 ° C 35 až 45 minut .



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    54,80g
  • Sacharidy:

    93,80g
    • Cukry:

      0g
  • Tuky:

    328,90g
  • Vláknina:

    0g

Aktivita pro spálení: 149 kcal

18

minut jízdy na kole

14

minut běhu

44

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Tip na snídani

Více tipů

Valentýnské tousty

(18 hlasů)

Snídaně s malinami

(18 hlasů)

Valentýnska snídaně

(18 hlasů)

Ohodnoťte recept:
Cibulový koláč

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat