Dračí lečo

• K přípravě
• 2 ks cibule
• 1 lžíce oleje
• 100 g anglické slaniny - nakrájená na kostičky
• 2 stroužky česneku - oloupaný ,nasekaný nadrobno
• 1 ks zelená paprika
• 2 ks červené papriky
• 4 ks masitá rajčata - nejlépe oloupaná
• 200 g oblíbené klobásy - oloupaná ,nakrájená na plátky
• 200 g nakládaných hub - nejlépe ve slaném nálevu
• 1 lžíce harissy - podle chuti více
• 0.5 lžičky soli

Postup přípravy

1. Oloupanou cibuli , papriky bez semeníku a rajčata nakrájejte na stejně velké kousky.
2. Ve velké pánvi na oleji krátce orestujte nakrájenou anglickou slaninu spolu s nakrájenou cibulí a nakrájenou klobásou .
3. Přidejte nakrájená rajčata , papriky , scezené ,okapané , nasekané houby a česnek .Duste na mírném ohni 15 minut.
4. Nakonec vmíchejte harissu ,podle chuti osolte a nechte projít varem.

• Hlavní chod
• Slovenské
• Houby
• Zelenina