Prostreno.cz

Bábovka s rumem a ořechy

Bábovka plná tvarohu, voní po rumu je nadýchaná a vláčná i druhý a třetí den a zmizí dřív, než se otočíte .

Ohodnotit
(4 hlasů)
  • 1h a 30min

    30min příprava

    60min vaření

  • 1085 kJ / 259 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny5g
sacharidy25g
tuky14g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 250 g měkkého ,plnotučného tvarohu
  • 200 g změklého másla
  • 180 g moučkového cukru
  • 3 lžíce mletých ořechů - vlašské, nebo lískové
  • 4 ks vejce
  • 150 g hladké mouky
  • 150 g polohrubé mouky
  • 1 ks vanilkový cukr
  • 1 ks kypřicí prášek do pečiva
  • 4 lžíce rumu
  • 1 špetka soli
  • 2 lžíce másla - na vymazání formy
  • 2 lžíce hrubé mouky - na vysypání formy

Postup přípravy

  1. Formu na bábovku důkladně vymažte máslem a vysypte moukou .
  2. Troubu předehřejte na 160° C.
  3. Ve větší míse důkladně promíchejte tvaroh, máslo a cukr . Ke směsi postupně přidávejte žloutky.
  4. V jiné míse promíchejte oba druhy proseté mouky, vanilkový cukr ,ořechy a prášek do pečiva.
  5. Vzniklou směs postupně přidávejte k tvarohové směsi , přilijte rum a dobře promíchejte .
  6. Z bílků a špetky soli ušlehejte tuhý sníh a ten opatrně vmíchejte do těsta.
  7. Těsto nalijte do vymazané formy a pečte v předehřáté troubě 50 – 60 minut .
  8. Než bábovku vyklopíte , nechte ji skoro vychladnout.



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    53,65g
  • Sacharidy:

    384,77g
    • Cukry:

      1,80g
  • Tuky:

    236,07g
  • Vláknina:

    0g

Aktivita pro spálení: 259 kcal

32

minut jízdy na kole

24

minut běhu

77

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Bábovka s rumem a ořechy

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat