Krůtí prsa v anglické slanině

• K přípravě
• 1 kg krůtích prsou
• 3 lžíce octa balsamico
• 2 lžíce rostlinného oleje
• 6 snítek čerstvého rozmarýnu
• 6 snítek čerstvého tymiánu
• 1 lžíce steakového koření
• 6 stroužků prolisovaného česneku
• 12 plátků anglické slaniny
• 200 ml vody

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 190 ° C .
2. V malé misce prošlehejte ocet balsamico a olej.
3. Přidejte lístky ze 4 snítek rozmarýnu a 4 snítek tymiánu, prolisovaný česnek a koření na steaky. Dobře promíchejte . Maso potřete části směsi.
4. Z masa vytvarujte váleček , na maso položte 2 snítky rozmarýnu , maso obalte pátky anglické slaniny a položte ho do pekáčku.
5. Krůtí prsa potřete zbytkem ochucené olejové směsi a podlijte vodou.
6. Pekáček dejte do předehřáté trouby ,přikryjte a pečte 35 minut. Pak maso odkryjte a dopečte doměkka.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina