Marinovaná hovězí svíčková

• K přípravě
• 600 g hovězí svíčkové
• 8 ks velkých žampionů - nakrájených na silnější plátky
• 4 špetky soli
• 3 špetky mletého černého pepře
• 4 lžíce oleje
• Na marinádu
• 120 ml sójové omáčky
• 120 ml suchého bílého vína
• 1 lžička cukru
• 1 stroužek prolisovaného česneku
• 2 špetky mletého zázvoru

Postup přípravy

1. Smíchejte všechny přísady na marinádu .
2. Maso nakrájejte na stejně velké kostky a nasypte ho do marinády.
3. Maso promíchejte s marinádou a v chladu nechte marinovat alespoň 1 hodinu .
4. Velkou pánev rozehřejte na středně vysokou teplotu .
5. Přidejte olej , maso a opečte ho ze všech stran.
6. Když jsou kousky masa téměř propečené, přidejte houby. V případě potřeby přidejte více oleje.
7. Restujte , až je maso zcela měkké. Měkké maso osolte a opepřete .

• Hlavní chod
• České
• Dietářky - lehká jídla
• Hovězí maso
• Houby
• Zelenina