Grilovaný sýr Halloumi

• K přípravě
• 4 plátky sýra Halloumi - silné přibližně 1 cm
• 12 ks tmavých oliv
• 4 špetky soli
• Na marinádu
• 2 stroužky česneku
• 1 ks zelená chilli paprička
• 100 ml olivového oleje
• 2 lžíce citronové šťávy
• Na posypání
• 0.5 hrnku nasekané zelené petrželky
• Na potření
• 1 lžíce olivového oleje

Postup přípravy

1. Oloupaný česnek najemno nasekejte .
2. Chilli papričku rozkrojte napůl, odstraňte semínka a bílou dužinu a papričku nakrájejte najemno.
3. Připravte si marinádu smícháním olivového oleje, citronové šťávy, chilli papričky , česneku a dejte ji stranou.
4. Olivy opláchněte a nechte je okapat.
5. Grilovací pánev rozehřejte na střední teplotu a potřete ji olivovým olejem.
6. Plátky sýra položte do grilovací pánve a grilujte přibližně 2 minuty z každé strany .
7. Halloumi vyndejte z pánve, dejte na talíř , sýr přelijte marinádou , přidejte olivy a posypte petrželkou .
8. Podle chuti můžete sýr osolit.

• Hlavní chod
• Řecké
• Grilování
• Bez masa
• Zelenina
• Ovoce
• Rychlý oběd