Slaná bábovka

• K přípravě
• 3 ks vejce
• 150 g bílého řeckého jogurtu
• 100 ml mléka
• 80 ml oleje
• 300 g hladké mouky
• 1 balení Instantního droždí 7 g
• 3 špetky soli
• 3 špetky mletého pepře
• 50 g sýra parmazán
• 100 g libové anglické slaniny
• 80 g šunky,nebo salám mortadella
• 6 ks vypeckovaných černých oliv
• 6 ks vypeckovaných zelených oliv
• 2 lžíce hrubé mouky - na vysypání formy
• Na vymazání
• 1 lžíce tuku

Postup přípravy

1. Formu na bábovku vymažte tukem a vysypte moukou . Troubu předehřejte na 180 ° C.
2. Anglickou slaninu , salám mortadella , nebo šunku a parmazán nakrájejte na drobné kostičky.
3. Olivy nakrájejte na plátky.
4. Vejce a jogurt prošlehejte ve velké misce metličkou .
5. Přidejte olej , mléko a znovu prošlehejte až se vše spojí .
6. Do směsi prosejte mouku ,přidejte sůl , pepř a droždí .
7. Do těsta vmíchejte nakrájený sýr , anglickou slaninu , šunku , nebo mortadellu ,olivy a stěrkou vše promíchejte .
8. Těsto nalijte do připravené formy .
9. Pečte v předehřáté troubě 40—45 minut . Propečení zkontrolujte pomocí špejle. Podle výkonu trouby může pečení trvat o malinko déle .

• Svačina
• Italské
• Ovoce