Kuřecí karbanátky

• K přípravě
• 750 g mletého kuřecího masa
• 2 ks rozšlehaná vejce
• 120 g sýra ricotta
• 0.5 hrnku strouhanky - nebo podle potřeby
• 0.5 hrnku nasekané petrželky
• 1 lžička bylinkové soli
• 3 špetky mletého černého pepře
• 1 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 190 ° C .
2. Pekáček vymažte olejem .
3. Do velké misky dejte mleté kuřecí maso (nejlépe vykostěná kuřecí stehna) , vejce, ricottu, strouhanku, petržel a koření. Důkladně ručně promíchejte. Strouhanky přidejte tolik , aby směs byla tvárná a nedrobila se.
4. Misku přikryjte a dejte na 20 minut do chladničky .
5. Mokrýma rukama vytvarujte 20-24 masových karbanátků – nebo kuliček .
6. Karbanátky pokládejte do vymazaného pekáčku , naskládejte je vedle sebe.
7. Pečte v předehřáté troubě 30 -35 minut ,podle velikosti karbanátků .

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Mleté maso