Vepřové kotlety s barevnou paprikou

• K přípravě
• 4 ks vepřové kotlety s kostí
• 1 lžička soli
• 0.5 lžičky mletého pepře
• 2 lžíce másla
• 2 lžíce oleje
• 1 ks bílá cibule - nakrájená na plátky
• 3 stroužky česneku - nakrájené na plátky
• 1 ks velká červená paprika - nakrájená na silné proužky
• 1 ks oranžová paprika - nakrájená na silné proužky
• 1 ks zelená paprika - nakrájená na silné proužky
• 250 ml bílého vína
• 150 ml masového vývaru
• 2 lžíce rajčatového protlaku

Postup přípravy

1. Kotlety osolte, opepřete a opečte je v rendlíku na oleji s máslem.
2. Kotlety vyndejte na talíř , do rendlíku nasypte nakrájenou cibuli a česnek ,přidejte papriky, rajčatový protlak, podle chuti osolte , opepřete a 2 minutky míchejte.
3. K zelenině přidejte opečené kotlety ,podlijte vše vínem , vývarem a přikryté duste doměkka.
4. Vhodná příloha jsou těstoviny ,nebo rýže.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Zelenina