Losos na zázvoru

• K přípravě
• 750 ml filet z lososa
• 4 lžíce oleje
• 6 ks tenkých nudliček zázvoru
• 4 stonky nati lahůdkové cibulky - nakrájené na plátky
• 1.5 lžíce světlé , bio sójové omáčky
• 1 lžička třtinového cukru
• 1 lžička soli
• 0.5 lžičky mletého bílého pepře
• 150 ml vody

Postup přípravy

1. Zázvor nakrájejte na nudličky dlouhé přibližně 3 cm , široké 0.5 cm.
2. Filet z lososa osušte papírovou utěrkou a poté nakrájejte na kousky velikosti porce .
3. Sójovou omáčku smíchejte s cukrem.
4. Ve větší pánvi nechte zahřát olej , přidejte nudličky zázvoru a polovinu nakrájené cibulové nati , krátce promíchejte.
5. Do pánve položte porce lososa , potřete ho připravenou sójovou omáčkou , lososa osolte a opepřete.
6. Kolem lososa nalijte vodu , pánev přikryjte pokličkou a duste 5 minut
7. Z pánve sundejte pokličku ,lososa opatrně otočte a duste 10 minut nebo déle, podle toho jak velké jsou porce lososa.
8. Hotového lososa posypte zbývající cibulovou natí .

• Hlavní chod
• Středomořské
• Vánoce
• Ryby a mořské plody
• Zelenina