Špagety s krevetami

• K přípravě
• 250 g špaget
• 0.5 lžičky soli
• 0.5 lžičky drceného barevného pepře
• 400 g loupaných krevet - chlazené, nebo mražené
• 4 lžíce másla
• 1 lžíce oleje
• 1 stroužek česneku
• 4 lžíce citronové šťávy
• 250 ml 31% smetany
• 80 g strouhaného parmezánu
• 4 snítky čerstvého tymiánu , pouze lístky

Postup přípravy

1. Těstoviny uvařte podle návodu na obalu. Uvařené těstoviny sceďte .
2. Ve větším rendlíku rozehřejte 1 lžíci másla a jednu lžíci oleje.
3. Přidejte drobně nakrájený česnek ,citronovou šťávu, pomalu vmíchejte smetanu , přiveďte k varu a vařte na mírném ohni za stálého míchání 10 minut .
4. Ke smetaně vmíchejte parmezán, lístky tymiánu zamíchejte a už nevařte.
5. V pánvi rozehřejte 3 lžíce másla ,přidejte očištěné krevety a orestujte je z obou stran –přibližně 2 -3 minuty z každé strany. Krevety podle chuti osolte a opepřete.
6. Špagety podávejte s krevetami a omáčkou . Pokud nemáte rádi tymián , použijte zelenou petrželku .

• Hlavní chod
• Italské
• Ryby a mořské plody
• Těstoviny
• Zelenina