Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Polévka z manga a mrkve

lanvin
18hlasů
Hodnotit

35min

15min příprava

20min vaření

317 kJ

energetická hodnota na 100g

95 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:4g tuky9g sacharidy2g bílkoviny

Zajímavá kombinace manga a mrkve v receptu na rychlou polévku.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 400 g zralého manga - nakrájeného na kostky
  • 500 g mrkve
  • 20 g čerstvého zázvoru
  • 200 ml 33% smetany
  • 2 lžíce oleje
  • 1 ks chilli papričky - bez semínek
  • 4 snítky čerstvého koriandru
  • 1 špetka mleté skořice
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka čerstvě namletého pepře
  • 1 špetka muškátového oříšku
  • 500 ml zeleninového vývaru
  • 1 lžička citrónové šťávy

Postup přípravy

  • Chilli papričku rozkrojte a vyberte semínka, oloupaný zázvor nakrájejte na kostičky, mrkev oloupejte a nakrájejte na kostky.
  • V hrnci na oleji orestujte zázvor, mrkev, chilli papričku a mango. Podlijte vývarem a vařte 10-15 minut.
  • Děrovanou naběračkou odeberte z polévky část manga s mrkví a zbytek polévky rozmixujte. Polévku dochuťte skořící, mušk.oříškem, pepřem, citrónovou šťávou a solí, přidejte smetanu, odebranou mrkev s mangem a nechte projít varem.
  • Podávejte ozdobené koriandrem.
TIP:

Mango je tropické ovoce, které má neobvykle vysoký obsah hned tří antioxidantů: vitaminu C, vitaminu E a beta karotenu - základu pro syntézu vitaminu A. Všechny tři zmíněné vitaminy jsou nezbytné pro náš imunitní systém a vykonávají roli důležitého strážce zdraví buněk. Mango je proto velmi vhodné konzumovat v rámci čistících kúr, při rekonvalescenci, v době nemoci i jako prevenci nemocí, pro celkové posílení těla.

Čokoládový koláč sypaný ořechy

Čokoládový koláč sypaný ořechy

1 hlas
1h a 45min 1390kJ 220 Kč
Brokolicová polévka se sýrem a slaninou

Brokolicová polévka se sýrem a slaninou

1 hlas
1h a 5min 442kJ 155 Kč

Podobné recepty

Polévka z telecího masa

Polévka z telecího masa

15 hlasů
1h a 15min 359 kJ 85 Kč
Polévka z cukety

Polévka z cukety

11 hlasů
30min 193 kJ 60 Kč
Polévka z bílého zelí

Polévka z bílého zelí

14 hlasů
1h a 5min 593 kJ 95 Kč
Celerová polévka s dýni

Celerová polévka s dýni

25 hlasů
40min 497 kJ 85 Kč
Houbový krém s tymiánem

Houbový krém s tymiánem

17 hlasů
50min 472 kJ 96 Kč
Vinná polévka

Vinná polévka

15 hlasů
40min 609 kJ 93 Kč

Články nejen o vaření