Pikantní vejce

• K přípravě
• 6 ks natvrdo uvařených vajec
• 2 lžíce majonézy
• 0.5 lžičky medu
• 0.5 lžičky chilli omáčky
• 0.5 lžičky bílého vinného octa
• 1 lžíce velmi jemně nakrájené cibule - nebo nastrouhané
• 3 špetky soli
• Na ozdobu
• 1 ks malý kousek sterilované kapie
• 1 snítka čerstvého koriandru ,nebo petrželky - jemně nasekané
• Na posypání
• 3 špetky mleté sladké papriky - volitelné

Postup přípravy

1. Uvařená vejce oloupejte a opatrně je rozkrojte na poloviny .
2. Žloutky vyndejte lžící , dejte je do misky a důkladně je rozmačkejte vidličkou .
3. Bílky uložte na velký talíř , řeznou stranou nahoru.
4. K žloutkům přidejte majonézu, med, chilli omáčku , ocet, cibuli a sůl. Vše důkladně prošlehejte.
5. Směsí pomocí sáčku se zdobící špičkou naplňte bílky.
6. Každé vejce ozdobte koriandrem , nebo petrželkou a malým kouskem kapie .
7. Podle chuti můžete posypat mletou paprikou
8. Podávejte vychlazené.

• Na chuť
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Velikonoce
• Zelenina
• Studená kuchyně