Zapečená cuketa

• K přípravě
• 5 ks malých cuket - nakrájených na tenké plátky
• 1 ks velká cibule - oloupaná , nakrájená na kostičky
• 1 hrnek hladké mouky
• 1 lžíce kypřícího prášku do pečiva
• 0.5 lžičky soli
• 120 g nastrouhaného sýra - nejlépe čedar
• 6 ks vajec
• 120 ml rostlinného oleje
• 2 lžičky nasekaného čerstvého oregana
• 0.5 lžičky mletého pepře
• 1 lžička česnekového prášku
• 1 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180 °C .
2. Zapékací misku o rozměrech přibližně 23 cm x 33 cm vymažte olejem.
3. Do velké misky nasypte mouku, prášek do pečiva a sůl. Vmíchejte nastrouhaný sýr .
4. V samostatné misce dobře rozšlehejte vejce , přidejte rostlinný olej, oregano, pepř a česnekový prášek.
5. Přidejte vaječnou směs do směsi mouky a dobře promíchejte.
6. Přidejte plátky cukety a na kostičky nakrájenou cibuli.
7. Směs lehce promíchejte a rozprostřete do připravené zapékací misky. Pečte 50 – 60 minut .

• Hlavní chod
• České
• Bez masa
• Zelenina