Krémová houbová polévka

• K přípravě
• 300 g očištěných lesních hub - nakrájené na plátky
• 1.5 lžíce másla
• 1 lžíce hladké mouky
• 2 špetky soli
• 1.5 l vody
• 0.5 lžíce bio sypkého zeleninového vývaru
• 250 ml smetany na vaření
• Na posypání
• 0.5 hrnku nasekané petrželky

Postup přípravy

1. V hrnci nechte rozpustit máslo.
2. Přidejte mouku a připravte jíšku , jíšku za stálého míchání zalijte vodou.
3. Do vody nasypte nakrájené houby, přidejte bio sypký vývar , podle chuti osolte a vařte za občasného promíchání 20 minut.
4. Do polévky přidejte smetanu a polévku nechte projít varem.
5. Nakonec posypte polévku petrželkou.

• Polévka
• České
• Bez masa
• Houby