Grilované krůtí plátky

• K podávání
• 250 g konzervovaných broskví
• 200 g konzervovaného ananasu - scezené kostky
• 1 lžička chilli vloček
• 2 lžíce oleje
• 1 lžíce vinného octa
• 1 špetka soli
• K přípravě
• 4 plátky krůtích prsou á 150 g
• 250 ml oblíbené barbecue omáčky
• 2 ks čerstvé broskve

Postup přípravy

1. Krůtí plátky vložte do mělké misky a přelijte je barbecue omáčkou. Maso nechte marinovat alespoň hodinu, během marinování maso jednou otočte.
2. Broskve překrojte a odstraňte pecku .
3. Gril rozehřejte na střední teplotu .
4. Vyjměte plátky masa z marinády a dejte je na grilovací mřížku. Grilujte je z obou stran přibližně 5 -8 minut , záleží na velikosti plátku masa .
5. Půlky broskví potřete barbecue omáčkou a položte je na gril. Grilujte je z obou stran , celkem přibližně 6-8 minut , podle toho , jak máte rozehřátý gril.
6. Konzervované broskve sceďte, šťávu dejte stranou a broskve nakrájejte na kostičky .
7. Do rendlíku dejte nakrájené broskve, přidejte ananas , sůl a šťávu z broskví .
8. Přidejte chilli vločky, olej , vinný ocet a směs vařte na mírném ohni 10 minut .
9. Krůtí plátky podávejte s půlkami grilovaných broskví a ovocným čatní .
10. Jako příloha je výborná grilovaná zelenina , nebo čerstvý salát.

• Hlavní chod
• Řecké
• Grilování
• Kuřecí maso a drůbež
• Ovoce