Karbanátky s baby špenátem

• K přípravě
• 700 g mletého masa - může být jeden druh, nebo mix
• 200 g baby špenátu - nasekaný
• 1 ks šalotka - oloupaná , drobně nakrájená
• 80 g strouhaného tvrdého sýra - podle vlastní chuti
• 3 snítky nasekané petrželky
• 4 špetky soli
• 3 špetky mletého pepře
• 1 ks rozšlehané vejce
• Na smažení
• 80 ml oleje
• 1 lžíce másla

Postup přípravy

1. Ve velké míse smíchejte mleté maso , nasekaný špenát, nakrájenou šalotku , rozšlehané vejce , nastrouhaný sýr a nasekanou petrželku .
2. Podle chuti osolte, opepřete a dobře promíchejte .
3. Ze směsi tvarujte karbanátky a zvolna je opečte na rozehřátém oleji s máslem.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Vepřové maso
• Zelenina
• Mleté maso