Prostreno.cz

Kachní stehna se špenátem

S kachními stehny můžete udělat prakticky totéž co s celou kachnou , ke kachním stehnům je špenát skvělou přílohou.

Ohodnotit
(4 hlasů)
  • 1h a 40min

    25min příprava

    1h a 15min vaření

  • 878 kJ / 209 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny5g
sacharidy5g
tuky18g

Ingredience na

  • K podávání
  • 2 lžíce másla
  • 1 ks bílá cibule - oloupaná , nakrájená
  • 300 g baby špenátu
  • 100 ml 33 % smetany
  • 2 stroužky prolisovaného česneku
  • 3 špetky soli
  • K přípravě
  • 2 ks kachní stehna
  • 0.5 lžičky soli
  • 1 lžička drceného kmínu
  • 2 plátky másla
  • 2 ks šalotky - oloupané , nakrájené
  • 2 stroužky česneku - oloupané , nahrubo nasekané
  • 150 ml zeleninového vývaru
  • 150 ml bílého vína

Postup přípravy

  1. Troubu předehřejte na 180 ° C.
  2. Kachní stehna položte do pekáčku , nebo zapékací misky , osolte je a posypte je kmínem .
  3. Maso podlijte vínem ,vývarem ,kolem nasypte nakrájenou šalotku, česnek , na každý kousek položte plátek másla a přikryté pečte v troubě doměkka .Před koncem pečení maso odkryjte.
  4. V kastrolu na rozehřátém másle nechte zesklovatět nakrájenou cibuli .
  5. Přidejte špenát, smetanu a špenát duste 10 minut. Špenát podle chuti osolte a dochuťte česnekem.
  6. Kachní stehna podávejte se špenátem .



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    58,13g
  • Sacharidy:

    143,64g
    • Cukry:

      12,60g
  • Tuky:

    250,86g
  • Vláknina:

    18,59g

Aktivita pro spálení: 209 kcal

26

minut jízdy na kole

19

minut běhu

62

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Kachní stehna se špenátem

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat